Carte et menus – Restaurant à asiatique à Dijon (21)

Cuisine de l’Asie

Le restaurant asiatique Au gré de mes envies au centre-ville de Dijon met à l’honneur des plats asiatiques revisités.Toute la cuisine est faite maison.

Authentique et raffinée, c’est une cuisine actuelle que vous découvrirez au restaurant Au gré de mes envies à Dijon.

(Re)decouvrir l’Asie

Vous partirez à la (re)découverte de la cuisine asiatique grâce aux talents de la Chef.

Vous découvrirez une cuisine délicate, raffinée et finement rehaussée par les parfums de Taïwan.

Et pour accompagner ces mets…

Les vins, pour la majorité provenant de Bourgogne, sont minutieusement choisis par la Chef pour parfaire votre dégustation.

Vous aurez également le choix parmi des rhums arrangés pour accompagner votre dessert, en provenance de Saint Martin, ainsi que du saké ou divers thés.

 

CARTE

CARTE

 

HORAIRES D'OUVERTURE

HORAIRES D'OUVERTURE

 

 

 

 

Les menus au gré de vos envies

Midi et soir

Entrée + plat = 33€

Plat + dessert = 31€

Entrée + plat + dessert = 37€

 

Entrées

Assortiment de raviolis grillés    綜合鍋貼            

Raviolis farcis au porc fermier et raviolis végétariens

 

Croustillants de crevettes aux amandes 杏仁鮮蝦球

Crevettes, amandes effilées, sauce aigre doux

 

Noix de saint Jacques à la sauce soja  清蒸干貝

Noix de saint Jacques cuites à la vapeur, sauce soja ail gingembre et pain brioché maison

 

Plats

Mijoté de boeuf  紅燒牛肉       

Boeuf mijoté à la Taïwanaise et potimarron

 

Poulet aux agrumes  橘汁雞柳                        

Aiguillettes de poulet, sauce aux agrumes, légumes du moment

 

Saumon au miso  味噌鮭魚     

Darne de saumon marinée au miso, légumes du moment

 

Desserts

Timbale aux pommes caramélisées   焦糖蘋果     

Emincé de pommes caramélisées, cannelle, amandes effilées, crème anglaise

 

Nougat glacé aux cranberries   牛軋糖雪糕   

Nougat glacé au miel, cranberries, amandes caramélisées, chantilly, coulis de fruits rouges

 

Crèmeux chocolat aux fruits de la passion   百香果巧克力蛋糕       

Biscuit sacher, crème au chocolat, chantilly, coulis de fruits de la passion

 

Notre restaurant vous accueille

 

Chaque soir du mercredi au vendredi

19h00 - 21h45

 

Le samedi midi et soir

12h00 - 13h45      

19h00 - 21h45

 

Fermé dimanche lundi mardi

     

 

 

 

 

Tous nos plats sont faits maison avec des produits sélectionnés pour leur fraicheur et leur qualité gustative

 

La ferme de Ligny

Haute-Saône / Melin (70120)

(Halle du marché de Dijon)

 

Notre fournisseur de veau, porc fermier et oeufs

Restaurant, Au gré de mes envies, Dijon
RESERVEZ UNE TABLE AU
03 80 41 15 42